Je suis un fidèle client d’Emilie, j’admire son courage et sa détermination dans son projet qui est, pour moi, le seul contrepoids écologique d’une nourriture saine et durable pour le bien-être de chacun et pour la sauvegarde de la planète. Seule avec ses 34 hectares de cultures biologiques, ses animaux (bœufs, veaux élevés sous la mère, ses moutons et agneaux) elle fabrique une grande variété de pain, de farine et de pâtes. Viande et produits qu’elle vend en Amape , sur les marchés ou en vente direct à la ferme. Et elle trouve aussi du temps pour les collégiens afin de leur faire découvrir un autre modèle de culture pour nourrir la planète tout en la respectant ou de prendre des stagiaires qui font des études dans ce DUR métier ! Tout ce travail avec en plus ses 2 petits enfants à élever! Bravo ! Je vous invite à acheter ses produits, vous ne serez pas déçu et vous l’aiderez dans son combat ! Respect ! Continue Émilie !!!!! JMARC