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Un moment exquis de détente et d'apprentissage dans un lieu hors du temps en compagnie de Solen Boivin qui "débroussaille" pour les visiteurs, dans ce magnifique domaine, l'art de reconnaître les plantes sauvages comestibles. Les légumes sont excellents et en-dessous des prix pratiqués sur le marché. Les jeunes qui gèrent ce magnifique domaine nous font penser qu'un monde meilleur est possible dans le respect de la nature et du monde animal. Merci à eux pour ce bel après-midi...