Moules achetées hier au marché de Batz-sur-Mer, nous sommes encore en pâmoison, elles étaient aussi délicieuses que parfumées !
Atelier des mers
Pisciculteur · Assérac (44)
À propos de Atelier des mers
L'Atelier des Mers, situé à Assérac (44410), est un pisciculteur spécialisé dans la production et la vente de poissons d'eau de mer. Ils proposent des produits frais directement issus de leur élevage.
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Avis clients (5)
Une dégustation d’huîtres exceptionnelle, portée par un jeune ostréiculteur passionné et profondément investi dans son métier. On ne vient pas seulement acheter des huîtres, on vient vivre une véritable expérience. Qualité irréprochable, fraîcheur remarquable, explications claires et sincères sur l’élevage, les marées, le travail derrière chaque poche… On sent le respect du produit et de la mer. Professionnalisme, simplicité et authenticité. Une belle rencontre humaine autant qu’un moment gastronomique. Bravo pour ce travail exigeant et cette énergie. Je recommande sans hésiter.
Jeune passionné, qui vous explique son métier. Il donne meme quelques explications pour ouvrir des huîtres....
Un plaisir d’avoir acheté des huîtres à un jeune passionné qui se lance. Je recommande fortement Nicolas !