Ferme.telM
Micka 64 Google
Un superbe endroit et des explications très intéressantes de la propriétaire. Merci pour ce moment d'échange et ce caviar est excellent!
FERME D'AQUACULTURE
Caviar de Sologne Pisciculture Hennequart
Ferme d'aquaculture · Saint-Viâtre (41)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Caviar de Sologne Pisciculture Hennequart
Caviar de Sologne, situé au cœur de la Sologne, est une pisciculture spécialisée dans l'élevage d'esturgeons dans des conditions proches du naturel. L'exploitation utilise un mode d'élevage extensif sur 6 à 10 ans, garantissant des conditions de vie optimales pour les poissons et un produit d'exception. L'entreprise propose ses caviars Baëri et Osciètre dans son nouvel espace boutique.
Caviar BaëriCaviar Osciètre Vente de caviar (Baëri, Osciètre)Vente de produits illustrant l'univers du caviar
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Mercredi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Jeudi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Vendredi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Samedi | 10:00 – 13:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (71)
Avis Google
4,6
71 avis
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Gesalcap Google
Magnifique lieu de dégustation et délicieux produits. La gentillesse et la qualité de l’accueil sont au rendez-vous. A fréquenter sans modération.
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Gérard Caillot Google
Endroit agréable,je recommande !
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FABIEN LAINE Google
Sacrée découverte - un joli moment de partage
J
Jean Arci Google
Au cœur de la Sologne, bon accueil. Produits de qualité
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marie dupont Google
Visite très intéressante de la pisciculture, très bon accueil.
P
Patrick Cavereau Google
Très belle visite, avec une guide, la patronne en personne, très passionnée et agréable avec pour clôturer la visite, une dégustation, géniale
J
Jérôme LAVAL Google
Une vraie découverte du caviar et de son processus d’élaboration avec un guide très sympathique et passionné par son métier. À faire absolument
p
pierre t Google
Produit excellent à un prix tout à fait correcte, client depuis des années dommage que l’accueil de ce jour, ne soit pas du tout à la hauteur de la qualité du produit car le fait de remarquer que le prix a augmenté (ce qui est tout à fait normal) ne justifie pas une réponse glaciale et limite aimable de la personne de l’accueil. Dommage car ce genre d’achat est festif et ce service fait regretter l’achat.c’est la première fois que ce type de désagrément arrive….
S
STEPHANE HOUZET Google
Je recommande vivement le caviar de Sologne de cette très belle entreprise familiale ! Dans le caviar, des produits remarquables et celui que je préfère est le caviar de Sologne. Il y a aussi de très beaux caviars en Aquitaine où je vis mais ma préférence va au caviar de Sologne pour sa finesse, sa couleur et la finesse de son parfum, même si les autres sont aussi des produits exceptionnels. Je sais qu'a la pisciculture Hennequart, comme chez leurs confrères, ils se donnent beaucoup de peine pour respecter la nature et les poissons, la qualité de leur caviar est là avec un terroir préservé et sauvage. Sincèrement bravo et j'adore faire découvrir ce produit d'exception à mes Amis. Continuez ainsi! Respect! Et toutes les félicitations de mes Amis à qui j'ai la chance de faire découvrir votre Savoir-faire. Stéphane HOUZET
A
Al. Google
Perdu au cœur de la Sologne, la pisciculture Hennequart est un lieu magique. Un caviar Français de premier choix. Accueil sympathique à découvrir !
E
Eric Pagon Google
Pour notre visite, nous avons très bien été reçu. Bonne dégustation et bonnes explications sur le site.
S
Sébastien RILLIE Google
Au top ! Le magasin très récent est magnifique ! Les propriétaires sont très sympa et ont une connaissance très pointue de leur produit, de la pisciculture et de la Sologne en général. Caviar de très haute gamme. Un délice.
M
Marc Lemasson Google
Une entreprise familiale irréprochable, je suis fier d'avoir collaborer avec eux et je continuerai à le faire, paroles de restaurateur
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mickael robin Google
Caviar d'une extrême douceur, notes de noisettes fraîches, peu salé. Et services livraison et commande au top. Comme toujours... Sans hésitation.
M
Marc Lemasson Google
Entreprise familiale pour un produit d'exception, un exemple de la richesse gastronomique de la Sologne, l'excellence à l'état brut pour un apéritif réussie
V
Valérido Google
2020 il fallait bien se faire plaisir !!! Une simple petite boîte mais un excellent moment de dégustation. Une bonne adresse près de chez nous!!
C
Corinne Havas Google
Très bon accueil et les explications sur l'élevage des esturgeons à été pationnante. Je vous le recommande et les prix sont abordables
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Dominique Dupuy Google
Pisciculture Hennequart - Le Grand Cerneant - 41210 Saint-Viâtre Le Caviar de Sologne se déguste nature ou sur des petits toasts agrémentés légèrement de crème fraîche, un vrai délice. Et pour l’apprécier encore plus, servez-le avec un verre de Vodka Zubrowka (à l'herbe de bison) bien glacée. La vodka se marie mieux aux arômes du caviar que le champagne, mais c'est une affaire de goût. Bon pour la santé, le caviar est un mets riche en protéines, en Oméga 3, et Vitamine D
P
Pierre Hennequart Google
Personne agréable et caviar juste excellent ! Prix abordable pour un caviar dune telle qualité !