Ferme · Sorges et Ligueux en Périgord (24)
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Le Domaine de Saleix est un producteur de Truffes Noires du Périgord situé à Sorges. Il s'agit d'une ferme spécialisée dans la trufficulture.
Informations mises à jour le .
Un très bon moment à la découverte de la culture des truffes du Périgord Des gens passionnants et passionnés qui sont capables de nous faire partager leur amour de leur travail Merci pour ce moment
Excellente visite d’une truffière tenue par de véritables professionnels. Les explications sont riches et passionnantes, la chasse aux truffes ravit les enfants, et la dégustation de produits truffés (What else ?) accompagnés d’un vin de noix est un vrai plaisir.
Très belle visite avec de très nombreuses et interessantes explications sur la recherche des truffes Ensuite un repas excellent, préparé avec goût et connaissance Très sympathique hôtes À recommander
Superbe visite racontée avec passion ! J’ai adoré !
Magnifique visite sur le domaine truffier, avec une petite initiation de « chasse à la truffe » avec Love, la chienne, suivi d’une petite dégustation d’un vin et de tartines de beurre truffé chez les propriétaires. Christine nous a partagé son savoir avec authenticité, passion et expertise. Nous avons adoré notre visite et la recommandons vivement aux visiteurs de la région !
Il n'y a rien de plus vrai que d'aller à la rencontre de Christine et Pierre, dont l'authenticité et l'histoire sont présentes à chaque pied la truffière. Plus qu'une visite artisanale de la truffière, il s'agit d'un voyage au gré des aventures et du savoir-faire acquis par des producteurs indépendants. Merci aussi à Love !
Une très belle découverte ! Les propriétaires sont des personnes chaleureuses et passionnées, qui ont su s’adapter aux changements d’horaires à cause du temps pluvieux d’automne. La visite était vraiment intéressante, on sent l’amour du métier et du terroir. Nous avons été accueillis comme des amis !
Une expérience inoubliable au Domaine Truffier de Saleix ! 🌿 Nous avons été accueillis par Christine, une personne passionnée, souriante et très claire dans ses explications. La visite était riche en informations sur la truffe et sa culture, le tout dans un cadre magnifique et paisible, à seulement 30 minutes de Périgueux, entouré de verdure à perte de vue. Le domaine s’étend sur 20 hectares de truffières, ce qui donne vraiment l’impression d’être plongé au cœur de la nature 🌳 Le moment fort : nous avons pu mettre la main à la patte aux côtés de leur adorable chienne Love 🐶 ! Christine nous a proposé un petit exercice de recherche de truffes, avec des truffes congelées qu’elle avait dissimulées dans la terre. C’était fascinant de voir le chien travailler, puis à nous de creuser là où il indiquait la truffe — une expérience ludique, authentique et mémorable ! La dégustation qui a suivi, animée avec son mari, a été tout aussi incroyable : toasts au beurre truffé, verres de vin sous un grand soleil, et une ambiance conviviale où l’on se sent tout de suite à l’aise. Mon copain Terry et moi avons d’ailleurs craqué pour leur beurre à la truffe (15 € les 50g), parfaitement dosé et délicieux 🧈🍷 Et pour couronner le tout, les tarifs de la visite sont incroyablement abordables : seulement 20 € par personne pour 1h30 à 2h d’explications, ce qui est plus que raisonnable pour une expérience aussi complète et immersive. Je recommande à 100 % cette visite à tous ceux qui veulent découvrir le monde de la truffe dans une atmosphère authentique, chaleureuse et passionnée. Un grand merci à Christine et son mari pour ce moment magique, que nous n’oublierons pas ! 🌞✨
Truffiere magnifique ! Un grand merci pour toutes vos explications. On a beaucoup appris et nous avons passé un super moment ! Je recommande sans hésitation !
Visite très instructive sur la truffe. Nous avons été très bien reçus et avons passé un très bon moment.
Une visite très agréable, enrichissante et passionnante pour les amateurs de truffe ou curieux. Nous avons appris énormément de choses et ressortons avec de nombreux bons conseils. Les propriétaires sont très chaleureux et très gentils. Nous recommandons si vous êtes de passage !
Une visite très intéressante les personnes très agréable
Moment suspendu . Christine nous raconte son activité avec passion ! Le repas excellent (merci Pierre pour cette omelette aux truffes à la cuisson parfaite d une saveur inégalable!) merci à love pour son odorat précieux … on se sent comme à la maison ou avec des amis … un vrai partage . Encore merci . Céline et Olivier
Notre expérience n’était pas celle attendue. Nous sommes accueillie par le propriétaire des lieux qui s’étonne de voir « 2 jeunes clientes ». Il semblait dans un état particulier (ivre?) et s’est ouvertement moqué des questions que nous posions ( de nombreux fous rires inexpliqués). Il nous semblait que la visite était également destinée aux personnes non expertes de la truffe. Monsieur s’est permis des allusions très limites sur notre capacité à comprendre ses explications et notre physique. Il s’est également moqué des clients précédents, appuyant un au revoir forcé sous prétexte qu’il allait se faire disputer s’il ne le faisait pas. Puis nous assistons à la démonstration de cavage, ou plutôt à la découverte d’une truffe cachée par les propriétaires, un peu ridicule comme le mentionne notre guide du jour. Lors de cette étape, nous avons également assisté à une dispute des propriétaires au sujet des visites de la truffière, qui ne semblaient pas être apprécié par l’un comme par l’autre. Finalement la dégustation de 2 mini toasts accompagnés d’un verre de vin n’a pu rattraper l’irrespect que nous avons ressenti lors de la visite.
Nous vous remercions pour votre accueil au sein de vos truffiers afin d’y découvrir plus en détail la truffe du Périgord qui nécessite savoir faire et passion. Même en hors saison, il est possible de voir le travail du chien truffier d’ainsi que de découvrir les autre méthode de recherche. S’en suis une petite dégustation très agréable. Merci encore, nous reviendrons avec plaisir.
Superbe expérience avec propriétaires très sympathiques! Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux.
Visite très interessante, accueil chaleureux et très bonne table. Un grand merci à Christine et à Pierre !
Super expérience ! De l'expertise, du professionnalisme, des personnes charmantes et passionnées de leur travail. Un super moment ! A faire sans hésitation !
La visite de la truffière de Salex est une expérience aussi instructive que plaisante. L'accueil chaleureux, l'ambiance conviviale et la richesse des explications sur le monde des truffes rendent cette sortie incontournable. Un moment précieux qui vaut vraiment le détour !
Une belle expérience pour les novices en trufficulture. La truffière familiale est gérée par un couple passionné. L'expérience de cavage, où nous avons déterré des truffes avec l'aide du chien Love, est vraiment intéressante. La visite se termine par une dégustation de toasts à la truffe et de vin de noix maison. Une visite recommandée.
Je conseille de s’arrêter dans ce domaine si vous passez dans le coin vous y serez bien accueillis et vous repartirez avec de très bons produits. Merci pour ces bons conseils !
Nous avons visité l’année dernière en couple, mais la semaine dernière nous sommes venus avec des amis, un couple anglais. Laure, notre guide a fait une excellente présentation en anglais, pleines d’informations sur la truffe noire. Nos amis anglais n’arrêtent pas de parler du plaisir qu’ils ont pris ce jour-là. Le déjeuner était sublime, préparé avec beaucoup de soin et avec la brouillade d’œufs à la truffe en rôle vedette. Il était fascinant de voir la chienne travailler avec sa maîtresse pour indiquer où se trouvaient les truffes. On voyait bien la quantité de respect et d’amour qui allaient dans les deux sens entre elles. Un lieu magique et un accueil chaleureux fourni par une famille charmante!
Un très grand merci à la famille Chaminade " LOVE, CHRISTINE, LAURE ET PIERRE " pour nous avoir transmis leurs savoirs et passions pour leurs amours de la truffe. Tout le monde a été enchanté de cette très enrichissante visite. Nous vous remercions et avons hâte de revenir pour déjeuner et déguster vos excellentes truffes. Je recommande la visite à tous. Équipe de Mickaël. G 🙏🙏🙏
Encore merci pour la visite et l'excellent déjeuner ! Une famille de passionnée donc passionnante ! Arnault, Marion & Lily
Après avoir passé plus d'une heure à écouter des explications très intéressantes et réaliser une séance de cavage au sein du domaine, nous avons dégusté de délicieux toasts de beurre truffé accompagné d'un très bon verre de vin de noix. Ce fût une excellente visite avec Love et ses maîtres passionnés et passionnants. Merci pour cette très belle découverte.
Nous sommes venus visiter le domaine truffier en couple, à la dernière minute et nous recommandons chaudement cette découverte ! Les explications sont très intéressantes et le cavage avec Love divertissant. Les échanges avec les propriétaires autour de la dégustation ont été riches et c'est très agréable de voir l'amour et l'implication de tels producteurs. A bientôt !
Très belle visite avec madame Chaminade qui a pris le temps de nous en apprendre plus sur cet univers peu connu, une très belle découverte !
La visite guidée était super et nous avons appris énormément sur les 2h passée avec la propriétaire des lieux qui nous a tout expliqué ou presque sur la truffe et sa culture ! Si ce thème vous intéresse et que vous souhaitez mieux comprendre ce champignon si mystérieux et unique au monde alors foncez !
Nous avons déjeuné sur place et tout était délicieux. La visite avec les explications sur la truffière était super. Christine et Pierre ont été aux petits soins avec notre groupe et nous ont partagé leur savoir avec beaucoup de passion ! J’ai adoré cette activité qui était une surprise pour clôturer mon EVJF !
Superbe expérience et très belle découverte ! Christine et son mari sont adorables. La visite était parfaite, très pédagogue ! Le repas était génial, produits frais, fait maison, copieux! Merci beaucoup !
Nous avons adoré la visite du domaine avec l'admirable Chien Love qui nous a impressionné. Nous avons découvert un domaine atypique avec des propriétaires passionnés et très sympathiques. N'hésitez pas à aller manger le repas du domaine : c'est délicieux ! Visiteurs du Beaujolais
Très bon moment avec Pierre et Christine, visite très passionnante et avec la dégustation à la fin
Une très belle adresse pour découvrir le terroir périgourdin. Pierre et Christine sont extrêmement accueillants et sauront vous mettre en appétit avec des explications détaillées et passionnées sur la truffe noire du Périgord! Merci à vous pour cette visite parfaite! Nous recommandons chaleureusement cette truffière à échelle humaine où passion rime avec qualité !
Nous avons passé un moment très agréable au domaine. Dans un magnifique cadre, nous avons été très bien reçus par les propriétaires et nous avons appris beaucoup sur la culture de la truffe. L’hospitalité était au rendez-vous, nous reviendrons avec grand plaisir !
Visite très agréable sous un beau soleil ! Nous avons appris pleins de choses et sommes vraiment bien accueillis merci encore !
Visite très pédagogique et instructive, même pour des initiés. Accueil chaleureux et produits d'une grande qualité.
Un très bon moment en famille ! Nous avons eu droit à une visite pleine de précisions, avec une démonstration de cavage avec la chienne et un guide passionné et attentif à ses visiteurs, répondant à la moindre question ! L'apéritif a bien complété la visite et était succulent ! Nous recommandons chaudement ce moment de qualité.
Magnifique visite riche en connaissances...notre guide/propriétaire nous a fait partager sa passion ...l espace d'un échange à bâtons rompus...que dire de la belle Love malinois de son état et chien truffier s'il en est !! Le tout agrémenté d'une dégustation de beurre de truffe sur pain toasté accompagné d'un délicieux monbazillac...belle rencontre ...à ne surtout pas rater ...merci de notre part...bonne continuation la Team
Visite de la truffière EXTRAORDINAIRE ! Un domaine sublime et des propriétaires très accueillants, forts de partager leur expérience et leur savoir. La dégustation finale était vraiment délicieuse. Cette matinée restera gravée en mémoire. Nous prolongerons ces souvenirs en savourant les produits que nous avons pu ramener chez nous. Un grand merci !
Un moment merveilleux dans un cadre très agréable, merci à vous de faire partager votre passion. Une délicieuse dégustation, et vente des produits du domaine sur place pour prolonger le plaisir à la maison! Une expérience à faire une fois dans sa vie.
Nous avons beaucoup aimé notre visite de la truffière. Elle est tenue par des Périgourdins depuis plusieurs générations. Elle est restée familiale. Visite de 2h en français par la maman et en anglais par la fille. Visite intéressante, passionnée,instructive avec de l'humour. A la fin petit toast au beurre truffé accompagné d'un Monbazillac ou vin de noix. Je vous la conseille.
Extraordinaire extraordinaire fait par des gens passionnés hyper attentionné découverte découverte d’un milieu extraordinaire avec avec leur chien Love qui cherche à la perfection nous avons affaire à des gens professionnels qui prennent à cœur de nous faire découvrir leur passion leur talent leurs savoirs visite incontournable en Dordogne et enrichissante Truffes de qualité sélectionner au nez par deux personnes amoureuses de leur métier est très professionnel
des personnes sans aucune honte !!! qui m ont trompée! Mes avis sont honnêtes et vrais!!! ça suffit de se faire avoir par des gens sans aucun scrupule!!!! truffe infestées de vers et reçues trouée de partout, la responsable du domaine m 'a dit de pas s'en être aperçue... c'est curieux la truffe était très grosse ( 120 euros environ) . (850 euros le kilo) j'habite à Paris c'est facile de tromper les gens lorsqu on est loin ..j'ai commandé 500 grammes de truffes et effectué un virement de 520 euros. Les truffes étaient très très mal lavées, pleines de terre, et la plus grosse truffe étaient pleine de trous déjà et lorsque je l 'ai coupée, il y avait plein de vers, mais plein, non seulement immangeable mais inutilisable!!! J'ai donc appelé le domaine et suis tombée sur la propriétaire qui m 'a dit qu il fallait mettre la truffe dans un sachet en plastique pour faire sortir les vers! chose impossible évidemment puisque la truffes étaient faites de vers!!! , je lui ai demandé comment elle n avait pas pu s'en apercevoir, elle m'a répondu QU 'ELLE N ETAIT PAS DANS LA TRUFFEE!!!! ( 120 euros la truffe!!! et j' entendais son mari dire derrière elle : " qu elle aille se faire en......, je lui demandé de m 'en renvoyer une autre et elle ne l'a évidemment pas fait. Je me suis fait avoir de 120 euros!!! c'est une adresse à fuir! on doit donc vous servir des truffes qu on a mis dans un sac plastique pour en extraire les vers.... bon appêtit!!! quelle honte!!!!! et ces gens pourront répondre ce qu ils veulent, ils m ont arnaquée bel et bien!!! Ny allez pas!!!
J'ai fait recement l'achat de mon kilo de truffes pour ma consomation annuelle et personnelle en partant du principe qu'on n'a qu'une vie...... Acceuil toujours aussi sympathique et professionnel de la part des proprietaires Pierre et Christine qui ont une parfaite connaissance de tout ce qui concerne la truffe. La qualité des truffes étant le reflet de la compétence de ceux qui les cultivent, autrement dis : Exceptionnelle . Bernard M.
Madame Chaminade et son chien Love nous ont proposé une très belle expérience de cavage lors de notre week end familial. Explications passionnantes par une vraie passionnée ! Love, très efficace, en quelques minutes a pu dénicher plusieurs truffes très parfumées. La dégustation des toasts dans le salon avec Monsieur et Madame Chaminade était un très bon moment de partage tant sur le plan gustatif que conversationnel. A recommander et à refaire
Nous avons passé un moment absolument délicieux avec Christine et Pierre, trufficulteurs propriétaires du domaine, qui ont a coeur de nous faire partager leur passion et leur grande connaissance de l’histoire et de la culture de la truffe noire en Périgord. Tout est exquis dans ce paradis situé au coeur de la capitale de la truffe, du cavage avec l’adorable chienne Love au repas fait maison servi à la ferme. Une expérience à ne pas manquer !
Sublime expérience truffière avec une visite faite par la passionnée Christine et sa chienne Love suivie d’une dégustation à tomber ! La brouillage aux truffes est incontournable !
Un endroit extraordinaire, où l'on peux se ressourcer. Je vous le conseille. Seul ceux qui feront la visite comprendrons mon commentaire. Namaste 🙏
Ici vous trouverez des passionnés de la "truffe" de sa culture jusque dans votre assiette. Le site est remarquable et la visite très instructive. Un détour touristique et culinaire à ne pas rater !
Gîte très agréable et bien emménager comme à la maison . Les propriétaires sont super et vous accueillent avec des œufs frais 😁 . Super conseils de visites.
Ferme.tel