Ferme de la Basse Rivière

Lydie et Gilles sont adorables et leur viande wagyu est succulente. De véritables amoureux de leur métier ! Nous avons commandé leur viande dès le début de cette belle aventure et depuis lors nous en avons tout le temps dans notre congélateur. Chaque année nous en commandons et ceux qui la dégustent chez nous en raffolent et en commandent aussi après. Essayez le bœuf wagyu et vous ne pourrez plus vous en passer. Bravo et merci à Lydie et Gilles !!

Toujours un régal absolu - on adore partager ses morceaux magnifiques avec notre famille et nos amis. Très facile de commander avec le site en ligne aussi - à recommander les yeux fermés!

C'est la troisième fois que nous commandons du wagyu. C'est une chance incroyable de pouvoir en déguster ici en France (le Japon protégeant son trésor et ses techniques d'élevage) et la qualité est au rendez-vous. Les marbrures sur la viande et ce goût unique, aucun doute possible, c'est du bœuf japonais ... avec une petite touche normande (le cidre et les pâturages normands). Nous avons visité la ferme et reviendrons chercher notre troisième colis en décembre. Merci pour cette aventure de gourmets.

Dans le genre je suis éleveur de Kobé et aujourd'hui après notre visite déjà qu'il comprenait pas que l'on soit venus soit disant que c'est fermé on a fait 200km aller retour pour acheter de la viande de Kobé il a changer en viande de Wagyu et sur les emballages c'est écrit bœuf chercher l'erreur entre les 3 noms.