Flore des Cimes

Le formation d'Agnès reste un très bon souvenir. Les explications sont claires, les contenus riches. J'ai beaucoup appris sur les propriétés, les usages et les précautions d'emploi des différentes plantes. Les préparations culinaires sont surprenants car on découvre des saveurs différentes. Je recommande cette formation à toute personne souhaitant découvrir ou approfondir ses connaissances sur les plantes médicinales. Merci Agnès

C'était un réel plaisir de réaliser un stage de 3 jours avec Agnès. Des cours de botanique avec application, 3 ateliers de transformation de plantes et puis les repas agréables à préparer ensemble et délicieux qui nous font découvrir les plantes sauvages et de nouvelles saveurs. Parfait pour mettre le pieds à l'étrier pour se lancer ensuite chez soi. Le lieu est un petit coin de paradis et les groupe très restreint sont un vrai plus ! Merci Agnès pour ton accueil

Découverte de la ferme d'Agnès et de tous les trésors qu'elle renferme au détour d'un séjour ariegois. Quel plaisir de partager son savoir et son amour des plantes sauvages. Ce fut un moment précieux qui restera dans nos mémoires et nos cœurs. Avec l'espoir de réitérer cette magnifique expérience très bientôt.

Merci infiniment à Agnès pour sa transmission dans l’art gustatif des plantes et leurs fleurs. Le cadre bucolique de l’endroit avec vue sur la chaîne montagneuse est la note de poésie qui transporte ce moment hors du temps.

J'achète régulièrement la tisane "ours gourmand" et je peux dire qu'elle est fantastique pour ma digestion. La meilleure tisane que j'ai essayée ! De plus, elle est très gouteuse et bien parfumée. Je la recommande vivement !

Excellent stage et très instructifs. J'aurai du être plus assidue dans ma prise de notes. Agnès est une formatrice très sympathique et compétente. Fabienne et Pascal

J'ai participé à la balade cueillette sauvage et atelier cuisine sauvage le week-end dernier. Agnès est très compétente. Elle explique bien comment identifier les différentes plantes et leurs utilisations. Nous avons préparé un bon menu à base d'ingrédients sauvages, qui était délicieux. Le lieu est magnifique et paisible. Nous avons pu manger dehors avec vue sur les montagnes. Merci Agnès

Très bonne journée pleine de découvertes et d enseignements dans la bonne humeur et la bienveillance. Les mets réalisés avec les plantes étaient tous délicieux et simples à refaire. Encore merci pour l accueil et bonne continuation. Roger, Brigitte, jeromine

Une magnifique expérience en famille, on a tous beaucoup appris sur les plantes comestibles. On les a cuisinées et dégustées, très bon ! On a apprécié l’organisation avec les recettes et le matériel déjà prêt. La table mise face aux montagnes et l’accueil très chaleureux !

Atelier cuisine plantes sauvages : merci à Agnès pour la transmission de tes savoirs et l'endroit merveilleux où nous avons été accueillies . Et en plus on s'est régalé face au Mont Valier! Une vraie table gastronomique ☺️