Fromagerie de chèvre

Nous apprenons sans cesse, à la recherche de nouvelles idées et saveurs. Nous avons appris quelque chose lors de cette visite d'une ferme de fromage de chèvre : le propriétaire m'a informé que la France se concentre encore sur les petites exploitations familiales. Il s'agit d'un fromager de chèvre local, l'EARL La Fromagerie des Alpilles à Saint-Rémy. M. Rueda, fromager de deuxième génération, possède 130 chèvres suisses. Le lait de chèvre suisse produit un fromage de chèvre plus doux (moins piquant). Il possède 21 hectares de terres pour cultiver de l'herbe et de l'alfa alfa pour ses chèvres. C'est entièrement naturel. Il produit deux types de fromages de chèvre : - du fromage frais à pâte molle - du fromage de chèvre frais aux herbes, avec du poivre rose et noir, des graines de coriandre, des herbes et de l'huile d'olive - du fromage de chèvre affiné de 2 à 6 mois Ses fromages étaient frais, fabuleux, savoureux et vraiment incroyables. 🐐🧀😋😋👏🏾👏🏾 #fromage #cheflife #foodietravel

fromage delicieux, et les proprietaires adorable

Super Produit Qualité Supérieure A visiter Impératif

Je recommande vivement ce lieu car enfin c est bien le paysage de l'exploitation a l' image du chèvre fermier cadre merveilleux pour les animaux un super accueil avec de la passion et de l amour pour se métier de chevrier les fromage sont très bons ont dans l excellence en toute simplicité et modestie Jean Claude pension canine eyragues .

Fromage excellent ! Service exceptionnel ! Une étape incontournable de votre voyage en France !