Gaec les Bergers du Cap

Le meilleur comté affiné 36 mois que j’ai mangé de ma vie, ça vaut le coup de se rendre sur le marché à Audierne pour découvrir des fromages exceptionnels !

Très bon accueil, on ressent la passion communicative pour leur beau métier. Beaucoup de choix dans les fromages, frais en tomme, pour l'apéritif (ail et fines herbes un délice) et yaourt. À bientot 😉

Visite à la ferme cet après-midi, accueil sympathique. Nous avons pu voir les agneaux retrouver leur maman. Très bon fromages.

Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation et de faire le tour des parcelles lors d'une porte ouverte. Léo et Nicolas nous ont réservé un super accueil et nous avons pu déguster quelques produits : yaourt de brebis pasteurisés approuvés par bébé et moi, fromages frais au bon goût de lait de brebis. Nous y sommes retournés plus tard pour découvrir la suite de la gamme : tomettes et tomme affinée que je recommande aux amateurs de fromages et de délicieux gigots et côtelettes d'agneaux (j'en salive encore rien que d'y penser). Vous pouvez y aller les yeux fermés pour la dégustation mais gardez les ouverts pour profiter du cadre idyllique et de la visite 😉

Magnifique gigot d’agneau, fondant et goûtu ! On se régale avec tous les produits de Nicolas et Léo, qui sont à l’image de leur philosophie et de leur plaisir à relancer cette exploitation 😊

Retraité parisien en vacances dans le Cap Sizun, j’ai eu le plaisir de me promener au charmant marché de Pont-Croix. C’est là que j’ai découvert Les Bergers du Cap et leurs fromages bio, fabriqués entièrement par leurs soins. Un goût authentique, une texture parfaite, et surtout cette passion que l’on ressent dès la première bouchée. Une rencontre gourmande qui donne envie de revenir chaque semaine au marché !

En visite depuis l’île Maurice, je suis tombé sous le charme du marché d’Audierne… et surtout d’un stand en particulier : Les Bergers du Cap. C’était ma première vraie expérience avec un fromage français artisanal, et quelle découverte ! Goût raffiné, texture parfaite, et tout cela issu d’une production gérée de A à Z par des passionnés. Un vrai voyage gustatif au cœur du Cap Sizun qui restera gravé dans mes souvenirs… et dans mes papilles !

En vacances dans le magnifique Cap Sizun, j’ai eu la chance de flâner sur le marché d’Audierne… et d’y découvrir par hasard Les Bergers du Cap. Quel bonheur ! Leur stand dégageait déjà de délicieux parfums, et après dégustation, je peux dire que leur fromage est tout simplement exceptionnel. On sent tout le soin, la passion et la qualité bio de leur production. Une belle rencontre humaine et gustative qui restera un souvenir marquant de mon séjour.