La Chèvrerie de Champlan

Nicolas Wax fait des fromages de chèvre exceptionnels, fins et goûteux. Je recommande son camembert (au lait de chèvre évidemment), qui se marie harmonieusement avec le vin rouge de Savoie, les faisselles à la texture « en feuillets » et tous ses fromages frais, délicats. Il est sur le marché de Saint-Jean-de-Maurienne les samedis matin.

Des fromages trop trop bons, des chevres qui vivent leur meilleure vie et un éleveur passionné. Une très belle rencontre lors de nos vacances. Merci a toi Nicolas pour ces beaux moments de partage A bientôt en Alsace ou de retour en Savoie

Super ferme a visité , fromage de chèvre très très bon et très bonne accueil 👍

Très belle expérience au milieu des chèvres. Sandrine est très simpa et explique super bien! Excellent fromage

Superbe expérience les enfants ont adorée. Donner le biberon aux chevreaux, traire les chèvres, gouter la production de fromage local, l'authenticité ! Il faut penser à prendre une seconde paire de chaussures afin d'éviter de salir la voiture.

Sandrine et Nicolas sont sympas 😄, travailleurs et ont le goût du vrai, du local, du rustique. Très bons fromages et visite très agréable, mémorable. Donner le biberon aux chevreaux est un super moment qui plaît à tous. Les chèvres sont inoffensives et réclament des caresses. Un coup de coeur ❤

En vacances à la Toussuire avec les remontées mécaniques fermées, il a fallu trouver des occupations. Les enfants étaient au départ réticents à faire cette visite et ...ils ont adoré cette escapade! Sandrine est très accueillante, pedagogue et sait faire partager sa passion. Le moment fort de la visite a bien sûr été de donner le biberon aux cabris, les enfants ont adoré ! La visite se termine par un coucou aux cochons et bien sûr par une dégustation de l'excellente production de fromage! Nous sommes repartis les bras chargés de bons produits :-) Très bon moment en famille, mais ne faites pas comme nous, prévoyez des bottes sinon les tapis des voitures s'en souviendront.. Merci Sandrine!

Un grand merci à Sandrine pour cette merveilleuse visite, quel bonheur de croiser des gens passionnés par leur métier. Merci à Nicolas rencontré sur le marché d'Albiez qui nous a conseillés sur les fromages et le saucisson que nous dégustons encore ce soir..bravo a tous les 2, quel courage et quelle envie partagée.

Visite faite ce jour, un joli moment de partage qui nous a fait découvrir un métier passion A faire et refaire

Visite très intéressante, l'immersion avec les chèvres est amusante et montre à quel point cet animal est attachant, caractériel et espiègle quand il s'agit de les laisser seuls ... Après la visite des autres animaux présents dans la ferme, qui ont tous une utilité cruciale, la dégustation des différents fromages, qui sont tous excellents, est profitable. Merci aux éleveurs, qui ont tout de même beaucoup de courage, pour cette visite merveilleuse !!!