Ferme.tel
V
Vincent Delarue
Nous avons eu la chance de découvrir la ferme La Poulette des Aumas lors de nos vacances dans la Drôme Provençale, à l’occasion du week-end « De ferme en ferme ». Une superbe exploitation où l’on voit immédiatement que les volailles sont élevées dans d’excellentes conditions, en plein air et avec beaucoup de soin. Nous y avons tout simplement retrouvé la convivialité et la simplicité des gens du Nord qui savent accueillir et nous régaler autour d'une bonne table! Les poulets rôtis étaient tout simplement excellents ! Nous sommes même repartis dans le Nord avec des pintades, que nous avons cuisinées au cidre : un vrai régal. Une belle rencontre, authentique et gourmande. Nous recommandons vivement !
