Truite de Banka

Tags: Ferme aquacole,

• olivier.n

  5 / 5

  Le 02/08/2022 à 07:06

  La fraîcheur est là ; les pavés de truite bougent encore tellement ils sont frais. Je pense qu il vaut mieux y aller le matin histoire d avoir plus de choix.
• laurent.i

  5 / 5

  Le 28/07/2022 à 16:28

  Très intéressant sur l'élevage de truites
• JC.i

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 11:46

  Bel endroit bons produits .
• Jean.a

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 09:12

  À voir absolument, vaut vraiment le détour.
• Didier.H

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 16:40

  Balade à la fraîcheur des bassins piscicoles pour une découverte de l'élevage traditionnelle de la truite. Panneaux, vidéo pour un moment de culture avec un petit magasin pour la découverte gustative.
• Seb.a

  5 / 5

  Le 18/07/2022 à 11:25

  Une vraie belle découverte !! La pisciculture et la transformation, tout ça empreint de résilience et d'un superbe raisonnement ! Merci !!
• noel.e

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 08:52

  Visite gratuite des bassins d'élevage de truites
• Bruno.e

  5 / 5

  Le 11/07/2022 à 19:30

  Entreprise qui respecte le bien être des animaux accessible à tous produits de qualité exceptionnelle
• Catherine.a

  5 / 5

  Le 11/07/2022 à 12:19

  Très bel établissement. Produits de qualité et variés. Bon accueil
• Campus.G

  5 / 5

  Le 11/07/2022 à 08:45

  En visite avec un groupe d'étudiants en BTS Agrofourniture, le but pour nous était de découvrir une activité aquacole. Nous avons eu droit à une visite guidée très riche (technique d'alimentation et d'élevage). La philosophie de cette exploitation est très belle et l'accent est mis sur la qualité du produit fini. La résilience est au cœur du projet et nous avons découvert le cuir de truite et des recettes permettant de limiter les déchets au maximum par leur valorisation. Belle découverte !
• lydie.A

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 17:53

  Lieu a visité absolument achats sur place de très bonnes qualités
• Philippe.o

  4 / 5

  Le 26/06/2022 à 20:25

  Venez visiter ce lieu ,c'est une pisciculture où de superbes truites sont élevées. Une boutique avec des produits de qualité, vous pourrez voir la préparation des produits en direct.
• christian.s

  5 / 5

  Le 23/06/2022 à 20:01

  18juin22 Visite pour achat de truite fraiche 500g pour faire en gravlax. Oeufs de truites en pot. Truite fumee sous vide. Degustation chez nous de tous les produits. Exceptionnels de qualite de fraicheur et de gout
• Danièle.Y

  5 / 5

  Le 22/06/2022 à 12:08

  Très belle pisciculture avec tous les éléments naturels pour que les truites nagent à contre courant et soient musclees
• Claude.o

  4 / 5

  Le 18/06/2022 à 10:32

  Tres beau hein Mr DEpardieu
• Thierry.e

  4 / 5

  Le 29/05/2022 à 15:06

  Circuit relativement basique mais gratuit et petit commerce sympa . J ai testé leur truite entière près vidée que j ai cuisine. A la poile avec du sel et du piment d Espelette un vrai régal le poisson été excellent je recommande . Déplus il y a possibilité d acheté des produits originaux des chaussures porte clé et ceinture en écailles coloré de truite XD même des bracelets.
• Michel.u

  3 / 5

  Le 25/05/2022 à 10:24

  la visite à l'intérieur est intéressante mais l'extérieur mériterait d'être mis plus en valeur
• Alex.o

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 21:34

  Lieu a visiter pour découvrir la pisciculture, de plus les truites sont bonnes, les prix sont tout à fait corrects.
• Alex.o

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 17:06

  C'était Dimanche, le magasin était ferme, mais l'espace découverte était ouvert, il explique bien l'histoire et l'organisation de l'entreprise.
• Olivier.u

  4 / 5

  Le 13/05/2022 à 14:34

  Site exceptionnel et guide captivant.... on aurait envie de croquer directement dans les truites
• gerard.h

  3 / 5

  Le 10/05/2022 à 17:43

  La densité des truites n'est pas de nature à donner envie de les manger.
• Ghis.

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 13:25

  Merci pour les explications et l'accueil, visite instructive.... Le filet de truite à la plancha était simplement excellent
• Claudie..

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 11:43

  Le site est super. On comprend aisément comment sont élevées les truites et surtout combien on mange de la cochonnerie avec les élevages industriels.
• Bernard.i

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 13:52

  Un lieu à voir et des produits de très grande qualité à déguster.
• Jean-Luc.r

  5 / 5

  Le 25/04/2022 à 16:10

  Excellents produits à base de truites élevées naturellement dans les bassins sur le site Je recommande
• Suzanne.a

  2 / 5

  Le 21/03/2022 à 18:35

  Visite intéressante. Les truites sont délicieuses
• Stephane.i

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 12:28

  Après être faire un coucou aux truites et au musée. Vous ne résisterez pas à quelques emplettes en boutique. Vous pourrez repartir avec de la truite fumée, des rillettes de truites, une soupe de poissons... Pour les plus fashions, vous pourrez même repartir avec des accessoires, portefeuilles, sac... en peau de truite!
• Cathy.e

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 06:55

  Très beau lieu, travail sérieux effectué par des passionnés... La truite est excellente... Lieu à ne pas manquer...
• Guy.e

  5 / 5

  Le 17/02/2022 à 15:40

  J'y suis allé 2 fois . C'est un lieu INCONTOURNABLE de la vallée de Aldudes et de la gastronomie locale . De bonne truites (cuisinées à la poêle ) pour un prix raisonnable .
• roger.e

  5 / 5

  Le 11/01/2022 à 19:25

  Tres bel établissement.truites fraîches entières ou en pavés, un délice d'onctuosité ,les filets fumés savoureux, rillettes et œufs de truites pour un apéro sympa. Sur place ou livraison à domicile je vous recommande cet établissement sans hésitation
• René.e

  4 / 5

  Le 20/12/2021 à 15:59

  Très bien, un bon accueil et les produits sont excellent.
• Chretien.y

  5 / 5

  Le 10/12/2021 à 06:49

  Bel endroit à ne pas manquer La visite avec panneaux d affichage et vidéo permet de bien comprendre l'élevage des truites. L'accueil en boutique est sympathique et les produits sont très bons
• Marie.I

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 18:21

  Excellent choix si vous aimez les truites, un excellent accueil, du produit extra frais et des dérivés de très bonne qualité
• Dominique-Nelly.o

  5 / 5

  Le 12/10/2021 à 13:07

  Un établissement superbe,des produits de haute qualité,un accueil chaleureux,n'hésitez pas à vous y rendre
• Elisabeth.o

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 15:02

  Élevage de truites en plein air assez spectaculaire. Les truites sont élevées a l'air libre ds ds bassins d'eau de source qui descend de la montagne. C'est certainement ce qui en fait leur qualité nutritive et gustative. Un film permet de comprendre les pratiques d'élevages.
• Josiane.e

  4 / 5

  Le 29/09/2021 à 07:13

  Très intéressant, à voir, nous avons passé un bon moment. Je ne savais pas que l'on pouvait faire tous ces articles à partir de la truites.
• Pascale.o

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 15:33

  Lieu très joli découverte de l élevage, dommage que Gérard n était pas là
• sylvain.a

  4 / 5

  Le 30/08/2021 à 16:50

  Ferme pédagogique, ou plutôt ferme piscicole très bien entretenue ! Parcours explicatif très intéressant. Possibilité de faire des achats sur place et parking facile.
• Frédéric.E

  5 / 5

  Le 30/08/2021 à 14:03

  Visite et petit film explicatif vraiment intéressants, les enfants, ma femme et moi ont été ravis d'en apprendre plus sur la truite et plus précisément sur la truitelle, petite boutique accueillante, personnes sympathiques, bref, un endroit à ne pas rater
• Guigui.

  4 / 5

  Le 26/08/2021 à 19:11

  Visite gratuite avec circuit et explications Photographiques. Magasin direct sur le site. Produits de qualité.
• Rosine.o

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 21:10

  Endroit sympathique pour visiter une ferme aquacole et de pouvoir acheter des truites pour le repas du soir . On a testé les truitelles.... Ils font aussi des objets en cuir de poissons. C'est superbe, comme des pochettes ou des bracelets.
• marina.a

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 19:34

  Merci pour cette visite gratuite et pour ces bons produits que nous avons achetés. Nous nous sommes régalés !
• Brigitte.o

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 14:14

  Visite et élevage de truites, magasin proposant des conserves et des bocaux ainsi que des filets de truites et de la truite fraîche. Le tout est délicieux. La peau est transformée en sacs, ceintures, porte-monnaies, porte-clés, porte-cartes et bracelets. Très design. A voir absolument
• Chevrier.a

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 07:06

  Visite gratuite, le lieu est super beau . Au fil de la visite ,nous apprenons le procédé d'élevage de la truite . A faire .
• Valérie.�

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 21:29

  Visite libre (avec salle de prėsentation) des différents bassins d'élevage des truites, des alluvions jusqu'aux truites de 5 kg. Différents tableaux expliquant toutes les étapes. Petite boutique avec différents produits de truite.
• Sabrina.u

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 18:08

  Un lieu qui respecte l'environnement, la nature. Nous en avons bcp appris sur l'élevage de la truite
• Aurélie.

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 10:08

  Visite très agréable, accueil à la boutique chaleureux, produits de haute qualité. J'ai aussi craqué pour un bracelet en peau tannée... Je recommande vivement ! Merci à toute l'équipe !
• Corinne.h

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 18:23

  La visite libre est pensée pédagogique avec des photos légendées et bien explicatives, une petite vidéo en fin de parcours Les bassins permettent d'observer les truites . Le lieu est calme et apaisant.
• Jm.o

  4 / 5

  Le 11/08/2021 à 06:41

  Il peut y avoir la visite, mais ns venions pour goûter aux produits. (Truites) bien emballées avec de la glace pr le transport.
• Aurélie.a

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 19:19

  Super endroit pour une petite visite improvisée 👌 Facile à trouver avec les panneaux indicateurs le long de la route une fois avoir traversé le bourg de Banca, parkings sur 3 niveaux, toilettes, bancs pour s'asseoir et profiter de la vue. Panneaux explicatifs le long du petit parcours afin d'en apprendre un peu plus sur la ferme aquacole et son élevage. Petite boutique qui propose plein de produits à base de truite. La visite peut prendre 30 min à 3 heures. À faire à son rythme 😉
• Laurence.a

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 18:09

  Quel endroit magnifique. Et vous allez apprendre beaucoup. Avant de partir vous pouvez acheter de la truite excellente.
• compact.a

  4 / 5

  Le 04/08/2021 à 18:10

  Intéressant. Vous pouvez suivre au gré des bassin les différents stades de développement des truites. Le parcours est agrémenté de panneaux explicatifs. Et bien sûre il y a la boutique dans laquelle vous pouvez acheter des produits transformés sur place. Je vous souhaite bonne visite.
• GILLES.O

  4 / 5

  Le 27/07/2021 à 14:20

  Lieu que nous connaissions et où nous sommes retournés avec plaisir. Nous nous sommes régalés avec ces produits d'exception. Curiosité : la maroquinerie en cuir de peau de truite. 👌.
• Lefeuvre.r

  3 / 5

  Le 23/07/2021 à 20:15

  Si vous passez dans le coin, arrêtez-vous C'est une curiosité qui reste gratuite. C'est tellement rare à notre époque. Comptez 30mns pour en faire le tour rapidement
• genevieve.e

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 10:57

  Nous avons beaucoup aimé. Endroit magnifique de nombreux canaux, d'eau naturelle , provenant de la montagne,on peut voir comment sont alimentés en eau ces poissons
• Véronique.e

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 10:52

  Visite très agréable bien documentée. En boutique de nombreux produits frais et en conserve. Un petit choix de maroquinerie pour 1 petit souvenir. Accueil sincère
• Flower.a

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 06:19

  J'ai adoré cette endroit faire, en famille nous avons acheté de la Truite fumé, un délice le prix aussi, le poisson 🐟 en darne est délicieux 😋 prix convenablement , demande a refaire les poteaux pour le chemin de visite pour la protections cela devient dangereux pour les visiteurs
• Val.h

  5 / 5

  Le 07/07/2021 à 19:15

  Très instructif et surtout gage de qualité. J'ai adoré et nous racheterons les produits en direct. Du presque sauvage en élevage c'est incroyable. Allez y!
• Coralie.o

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 15:20

  Pisciculture qui se visite librement, avec des panneaux pédagogiques permettant de tout savoir sur cet élevage de truites au naturel ! Passage par la boutique pour déguster ce délicieux produit à la maison.
• Sophie.e

  4 / 5

  Le 19/06/2021 à 13:10

  Visite très instructive dans un très bel endroit, petite boutique sympa, charmant accueil, seul bémol pas de dégustation.
• Coquillette.0

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 18:54

  Super lieu à visiter gratuitement, la boutique est sur le site pour les amateurs de truites. Très intéressant, ça vaut le détour. Bonne continuation à vous
• Evelyne.o

  5 / 5

  Le 04/06/2021 à 20:51

  Tout est parfait, produit extra frais d'une qualité sublime, gentillesse de la propriétaire et un décor apaisant avec le bruit de l'eau. Faites un arrêt c'est obligatoire ❤️❤️❤️
• Evelyne.u

  5 / 5

  Le 01/06/2021 à 20:29

  Incontournable endroit ! Très beau site, respectueux de l'environnement et très instructif. Truites délicieuses au retour à la maison. Je recommande et j'y retournerai. Merci.
• Les.a

  5 / 5

  Le 20/05/2021 à 17:28

  Endroit agréable, le personnel est sympa. J'ai pu faire de belles photos. Après les truites dans mon assiette ce n'est pas ma tasse de thé mais adresse idéale pour ceux et celles qui aiment en manger.
• philippe.l

  5 / 5

  Le 20/05/2021 à 17:20

  Très jolie pisciculture où la visite est intéressante. La boutique est variée. Penser à emporter une glacière car certains produits doivent être conservés au réfrigérateur...
• D.A

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 14:53

  Élevage de truites artisanal. Un parcours pédagogique est prévu pour découvrir cette aquaculture locale qui ravira petits et grands. La boutique propose les différents produits à base de truites.
• Jack.a

  5 / 5

  Le 10/05/2021 à 14:09

  Nouveauté : la soupe de truite ! Pas encore goûtée mais tentée. Le filet en pavé, cuisiné en croûte de beurre, pistache, amande et ciboulette... 😋😋😋😋 Un régal !
• Roselyne.h

  4 / 5

  Le 04/04/2021 à 10:56

  Certainement très bonnes ces truites mais on a pas pu en acheter. Magasin fermé. La balade sur site est intéressante et très bien commentée par des panneaux explicatifs et un court film.
• Michel.u

  5 / 5

  Le 22/03/2021 à 12:18

  Visite de la ferme à faire absolument puis arrêt à la boutique pour l'achat des produits d'une qualité exceptionnelle. Je recommande
• Christine.O

  5 / 5

  Le 03/02/2021 à 14:26

  Je recommande vivement les truites de Banka. Je viens de passer une commande et la livraison par chronofresh a été impeccable et très rapide. Fraîcheur garantie des truites. Je n'hésiterai pas à renouveler cette expérience. Bravo pour votre sérieux. Nous allons nous régaler.
• Laurent.T

  5 / 5

  Le 30/12/2020 à 09:08

  Nous avons commandé des filets de truites fumée tranchée. Habitués de produits haut de gamme, nous avons testé ce produit. C'est une excellente surprise. Un produit de qualité avec du goût, de la texture et dans des conditions d'élevage qui nous conviennent. Je recommande fortement ce produit qui nous est apparu comme meilleur que du Saumon d'ailleurs (pour info notre saumon provient de la maison BARTHOUIL ou PETROSSIAN, c'est dire...).
• gilou.i

  5 / 5

  Le 18/11/2020 à 07:34

  Après une visite du site, nous avons fait nos achats. Le tout a été placé dans une caisse isotherme pleine de glace par la vendeuse. Accueil très chaleureux et les produits sont de très bonne qualité. Ces truites qui ne sont pas gavées sont délicieuses. À ne pas manquer.
• Paul.i

  5 / 5

  Le 03/11/2020 à 10:50

  Visite du site cet été, reposant en ces temps difficiles ... Ci-jointe une photo du bassin.
• Natalia.a

  5 / 5

  Le 24/10/2020 à 11:47

  Tres interessant. Les enfants (11 et 7 ans) ont ete tres interessees. La premiere visite d'un elevage pareil.
• Pat.o

  5 / 5

  Le 30/09/2020 à 15:26

  Élevage de Truites. Visite gratuite de l'élevage. Ventre de truites et produits dérivés. Accueil sympathique. Vaut la visite.
• Brigitte.i

  5 / 5

  Le 21/09/2020 à 13:17

  Super visite. Bons produits artisanal
• Fanny.a

  3 / 5

  Le 02/09/2020 à 22:18

  Visite gratuite où on apprend l'élevage de la truite. Ça reste un peu glauque à mon goût. Mais le cadre est plutôt joli.
• Anthony.i

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 13:37

  Joli parcours pour connaître l’élevage et très belle endroit Des produits de qualité à un prix raisonnable
• Bruno.a

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 18:37

  Vous trouverez un parcours qui vous explique clairement les différentes étapes de l'élevage...et vous finissez par un achat pour faire une bonne dégustation à la maison. Excellentes truites de Banka, bravo aux propriétaires !
• Claude.H

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 18:54

  Endroit magnifique. La visite des différents bassins à truites en cascade ainsi que du petit musée expliquant l'histoire de cette pisciculture basque ainsi que le travail aboutissant à un élevage de truite exceptionnel. La boutique offre des produits de qualité originaux objets en peau de truite soupe de truites, oeufs de truite. truitelles. filets de truite fumée, truites fraîches. terrines, rillettes de truite ......
• suel.a

  3 / 5

  Le 16/07/2020 à 14:11

  Très joli endroit, film très intéressant qui nous permets de mieux comprendre les choses. Par contre, nous y sommes allés le dimanche et nous avons, ainsi qu'une dizaine d'autres touristes, eu la désagréable surprise de voir que le magasin était fermé. Dommage, nous aurions bien aimé découvrir les produits fabriqués a base de truites. Allez-y mais pas le dimanche. Vous seriez frustrés 😟
• Nicole.u

  5 / 5

  Le 07/07/2020 à 20:44

  À decouvrir absolument. Bons produits. Truite sous toutes ses formes : fraîche, fumée, rillettes, oeufs, et aussi maroquinerie en peau de truite. Vraiment superbe. Sacs, portefeuille, ceinture, etc... Très bon accueil
• Arnaud.u

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 21:21

  Dans un cadre plein de charme en plein cœur de la vallée des Aldudes, cette ferme aquacole est à découvrir absolument ! La truite n'aura plus aucun secret pour vous.
• Julie.v

  5 / 5

  Le 24/08/2019 à 16:32

  Superbe visite. Tout est bien expliqué le site est propre et bien entretenu, aucune odeur. On a passé un super moment.
• Matteo.a

  5 / 5

  Le 21/08/2019 à 18:27

  Super pisciculture ! C’est agréable de voir des truite dans de bonne condition et avec de la place pour nager ! Une des seul pisciculture qui nourri ces truite avec des aliments de qualité ! Petite exposition et vidéo pour expliquer tout le fonctionnement de la pisciculture. Boutique bien garnie avec beaucoup de produit à base de truite même de la maroquinerie et dés truite fraîche ! Vaut le détour !
• jean-claude.a

  5 / 5

  Le 24/07/2019 à 16:08

  Une excellente présentation d'un élevage pluri décennal de qualité !
• Christofer.E

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 13:37

  Très belle visite. Truites de très bonne qualité
• Phil.

  5 / 5

  Le 22/05/2019 à 16:50

  Lieu sympa avec visite et vente de truite. Truite très réputées dans la région pour sa qualité. Nous avons testé les truites natures et fumées. Un grand régal pour la truite fumée.
• Laurent.A

  5 / 5

  Le 21/04/2019 à 14:56

  Très bel endroit où les truites sont élevés naturellement.
• Marie.h

  4 / 5

  Le 02/03/2019 à 07:17

  Visite sympa avec les enfants. Compter 30 minutes pour faire le tour et le petit musée. + boutique pour acheter un petit délice aux truites
• Marie-Christine.E

  4 / 5

  Le 16/01/2019 à 12:15

  Site agréable, propre et le personnel à l'écoute des clients. Une annexe pédagogique permettant de comprendre la vie des poissons et des truites plus particulièrement, le fonctionnement d'une pisciculture n'aura plus de secret pour vous à l'issue de la visite qui au demeurant est gratuite. Le personnel est également accueillant. Les produits vendus sur place sont un peu cher mais de très grande qualité. Aussi, pourquoi ne pas se faire plaisir et surtout apprendre à déguster afin d'apprécier le produit et ses différents arômes. Bonne balade
• Coralie.r

  4 / 5

  Le 06/01/2019 à 13:02

  Site très sympa, produits de qualité
• johan.h

  5 / 5

  Le 13/10/2018 à 17:45

  Petit visite dans cette élevage ou l'on respecte la nature ! Les truites ont le temps de grandir ce qui en fait un produit d'exception. Voici un autre trésor du pays Basque
• Jacques.m

  5 / 5

  Le 15/09/2018 à 06:06

  Cadre agréable, visite du site intéressante, mais surtout il faut goûter la truite, sous toutes ses formes et à consommer sans modération
• Michel.a

  4 / 5

  Le 04/09/2018 à 19:49

  Lieu et visite du site sympathique et organisé, magasin propre et préparation excellente. une belle histoire de famille à découvrir.
• Erwann.a

  5 / 5

  Le 30/07/2018 à 07:49

  Belle exploitation piscicole. Outre une exposition didactique et un environnement somptueux, il est possible d'oberver les différents bassins et systèmes d'alimentation sur toute leur longueur. Le magasin permet d'acheter ces superbes truites, et ce à prix modéré : entre 12 et 16€ le kilo. Cette exploitation démontre avec brio qu'un élevage piscicole a échelle humaine, peu polluant et sans antibiotiques est possible.
• MORTIER.A

  4 / 5

  Le 24/06/2018 à 13:17

  Une visite intéressante et de bon produits
• JLD88.

  4 / 5

  Le 06/05/2018 à 17:07

  Vaut le détour... Visite intéressante dans un endroit d'une grande fraîcheur... Pas de doute sur la qualité des produits de cette pisciculture renommée ...
• Matthieu.e

  4 / 5

  Le 02/05/2018 à 11:58

  Quelques pancartes et une vidéo explicative permettent d'en savoir plus sur le mode d'élevage des truites de Banka. Bel endroit
• Richard.

  4 / 5

  Le 06/04/2018 à 13:48

  A voir et achat truites, on ne peut faire plus frais, je n'avais jamais mangé de truites aussi bonnes. Il y en a pour tous les gouts, des petites normales et des grosses comme des saumons, ceux là ils peuvent vous les débiter en filets et les mettre sous vide. Le magasin propose de la truite dans tous ses états, mais, mais, ce n'est pas donné, on ne peut pas faire plus frais. A visiter et à consommer, je recommande.