Atelier de Scarlette le Corre

Vivre une journée de découvertes des algues, c'est entrer dans un monde particulier et tellement spécifique à Scarlette : elle est dotée d'un dynamisme imperturbable et communiquant ! Les apprentissages (les algues et leurs vertus medicinales, les poissons et leur cuisson, l'histoire locale, etc. etc.) sont un vrai moment de joie et de bonheur grâce à son amour onfini pour le monde de la mer !!! Nous renouvellerons forcément notre participation à ses ateliers ! Inscrivez-vous et vérifiez par vous-même !!! Merci infiniment Scarlette !

Jolie boutique, produits qui donnent envie, et des conseils au top, on sent que la dame connait ses produits, c'est engageant. Pour avoir fait le détour exprès pour la boutique, je suis ravie d'avoir été confortée dans mon choix. Le caramel beurre salé aux algues est à tomber par terre.

Nous avons eu la chance de participer à une sortie pédagogique animée par Scarlette Le Corre, figure emblématique de la récolte d’algues en Bretagne. Cette expérience a été à la fois enrichissante, ludique et profondément inspirante. Scarlette partage son savoir avec passion et authenticité. Elle nous a guidés à travers l’estran, expliquant les différentes espèces d’algues, leurs bienfaits, leurs usages culinaires et médicinaux, ainsi que les techniques de récolte respectueuses de l’environnement. Chaque étape de la sortie était ponctuée d’anecdotes et de démonstrations concrètes. Ce qui rend cette sortie particulièrement marquante, c’est l’engagement de Scarlette pour la transmission des savoir-faire maritimes et son profond respect de la nature. Elle incarne une forme rare de savoir vivant, alliant tradition et pédagogie. Cette sortie a éveillé notre curiosité sur le monde marin et l’importance de préserver les écosystèmes côtiers. Un grand merci à Scarlette Le Corre pour ce moment unique !

Suite à notre visite début octobre 2024 nous avons été conseillé sur un produit (pour aller mieux) et un manque cruel de fer et des transfusions chaque année, en 3 mois plus besoin de passer par le CHU le taux de fer est reparti largement à la hausse. Grand merci à Scarlette.

J’ai rencontré Mme Le Corre durant en Salon sur Nice. Je suis repartie avec de la moutarde aux algues… vrai bonheur! Une moutarde plein de saveurs. Merci pour cette rencontre et merci pour cette découverte gourmande! Je recommande.

L'atelier magasin est bien indiqué, facile à trouver au Guilvinec. J'y ai trouvé les mélanges d'algues que je recherchais, explications claires pour chaque produit. Professionnel et sympathique.

Premier cataplasme de laminaire...🤞 Je place toute ma confiance en toi 😇 Je le fais tous les soirs pendant 10jours et le 15 septembre je te tiens au courant de mon rdv chir 😉 Bisous ma Mer Bihan🥰😘 Karen

Merci scarlette pour la découverte des algues vous êtes une femme hors norme qui fait partager sa passion de la mer Nous avons passé avec ma femme une super matinée sur l'estran a récolté des algues que nous avons cuisiné grâce au conseil Je vous recommande les ateliers de scarlette Merci encore

Scarlett est une femme passionnée qui sait, simplement, transmettre sa passion des algues. Les diverses dégustations renforcent encore un peu plus sa conviction des bienfaits gustatifs et surtout sur notre santé d'associer les algues à notre alimentation. Je recommande sans réserve cette expérience et l'achat des produits de Scarlett.

Si vous allez dans le Finistère Sud, n'oubliez pas d'aller chez Scarlette Le Corre. Marin pêcheuse et passionnée par les algues essayez d'assister à ses ateliers; vous ne pourrez pas repartir sans avoir fait une réserve de ses produits comme le foie gras de lotte, son tartare, ses caramels, son wakamé naturel ou sucré et toutes ses algues cueillies à la mains et traitées dans son atelier. C'est une femme formidable entourée d'une équipe très accueillante et connaissant parfaitement tous les bienfaits des produits vendus dans la boutique du Guilvinec ou en ligne. Allez-y

Scarlette est très pédagogue, passionnée et véhicule parfaitement tout sur les algues. Atelier très riche et instructif. Merci infiniment pour votre accueil, vous nous avez touchés tous les 6. A bientôt j'espère.

Je pensais m'être inscrite à un cours de cuisine mais ce n'était qu'une présentation orale sur les algues et leurs utilisations, suivie d'une petite dégustation. Certes, au prix modeste de 5 euros par personne, mais je voulais apprendre à cuisiner ! Scarlette est un puits de sciences au caractère bien tranché, une figure du pays bigouden.

Scarlette, une femme gentille, serviable et ses produits sont délicieux et faits avec amour et ça c'est presque un luxe à l'heure d'aujourd'hui... Et question prix, ça reste plus que correct pour de l'artisanal. À visiter absolument si vous passez dans le Pays Bigouden!!!