Ferme · Metzeral (68)
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La Ferme Auberge du Salzbach, située à Metzeral, est une auberge familiale de 90 ans proposant une cuisine 100% locale et faite maison. Gérée par Dylan et Solène, elle accueille les voyageurs et randonneurs dans une ambiance conviviale, tout en valorisant les produits de leur ferme.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 20:00 |
| Mercredi | 12:00 – 20:00 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 12:00 – 20:00 |
| Samedi | 12:00 – 20:00 |
| Dimanche | 12:00 – 20:00 |
Franchement top. Très bel endroit. Et côté repas rien à redire. Fraîcheur, qualité, et le prix…. Le menu marcaire a 25,50€ entre plat fromage dessert…. Un régal. Un service top et rapide. C’est une pépite cette auberge. Attention avec le gps de ne pas se retrouver en Alsace au fond de la vallée. Quand on devient de la route des crête c’est un petit chemin à gauche.
Repas le 10/05/26, à la Ferme Auberge du Salzbach Nous étions 16 personnes, entre autre … Le résultat ? Tous les plats étaient appréciés ! En particulier le « Fleischsnecke » ou selon les origines (Lol) « Flaischsnaka » ! A souligner, l’organisation, des Aubergistes, peu d’attente, disponibilité, qualité des repas … Je ne parle pas des produits de la ferme en vente…. Je recommande !
C’est toujours comme cela mais je n’hésite pas à le rappeler, Un accueil convivial, des menus goûteux comme par exemple: Roïgabrageldi, collet fumé copieux et Tartiflette à la tome de montagne à l’ail des ours excellents. Le tout à 01h40 mn à pied du Lac de la Lauch! Merci beaucoup et au plaisir de notre prochaine visite.
Très bon souvenir de cette ferme auberge. Tout le monde est très souriant et serviable. Vue magnifique et on a très bien mangé. Il faut dire qu'en Alsace on ne meurt pas de faim, plat copieux 😊Merci 😉
Très bon accueil, excellent repas ! Service au top !!! Je recommande ! Nous reviendrons lors d'une prochaine rando !!
Très bel accueil dans cette ferme auberge qui propose bien sûr le traditionnel repas marcaire. Le menu est très copieux et bon, pour un prix tout à fait raisonnable. Et que dire de la vue offerte. Un moment hors du temps, pour une belle étape repas au milieu des nombreux chemins de randonnée qui passent à proximité. Penser à réserver si vous souhaitez être au premier service !
Du début à la fin une superbe expérience, merci ! La réservation téléphonique s'est très bien passée,avec gentillesse et humour. Notre table, sur la terrasse couverte avec vue sur le cirque des Vosges était juste magnifique : une vue à couper le souffle. En prime, nous avons même eu droit au coucher de soleil. Quant au repas, il y a du choix, c'est bon et copieux, vraiment rien à redire, si ce n'est à vous encourager d'y aller. Quant à moi, je reviendrai à coup sûr.
Belle journée pour manger en ferme auberge, on a bien fait de réserver 8 jours avant. Le repas Marcaire est toujours copieux. La tourte était très bonne, la farce bien équilibrée. Super moment !
Ferme.tel