Ferme du Grand Freydier

Après une balade dans les prés ponctuée de contes et d'anecdotes sur ce lieu chargé en histoire, nous avons dégusté une glace maison absolument succulente. Un excellent moment dans la paix et la bonne humeur, que nous recommandons à tous, petits et grands !

Nous avons passé deux nuits chez Matthieu, Adeline et Zoé. L'endroit est tout simplement magique et la famille est très accueillante et attentionnée ; nous nous sommes tout de suite sentis à l'aise. Cet endroit est idéal pour ceux qui apprécient la simplicité du camping et la nature à l'état pur, et qui savent les respecter. Les deux chats, Gaston et Carpet, nous ont également beaucoup réjouis. Nous remercions la famille de nous avoir permis de passer ce moment chez vous.

Magnifique ferme de bonne viande, produits locaux et glaces! À ne pas manquer!

Un retour après achat et consommation des bûches de Noël proposées par Adeline. Avons dégusté deux parfums: Fraise -Rhubarbe et Abricots - Reine des près. Bel équilibre des arômes pour la première. Une petite préférence pour la deuxième: subtilité des arômes et croquant/saveur du biscuit. Pour les deux un satisfécit global: quantité, présentation, tessiture (c'est fin), équilibre des sucres. Merci Adeline. On sera sûrement client Noël prochain. Jean-François - Christine (St Agrève)

Après une mauvaise expérience d'une glace au foin, on goûte celle d'Adeline, et là, une tuerie, une cascade de parfums qui nous ramène à la saison chaude. Notre petite Louison l'a aussi bien aimé. Une présentation raffinée, et surtout un accueil chaleureux. Vivement les prochaines ventes.

Nous avons commandé pour Noël la buche glacée abricot-reine des prés, tous nos invités ont vraiment apprécié l'association des deux parfums! Par le goût on retrouvait tout à fait l'odeur de la reine des prés! Bravo pour cette recette, parfait aussi au niveau de la texture, continuez comme ça, c'est parfait! Jean-Marc Fayard

J’ai eu le plaisir de commander des bûches chez Adeline pour Noël, et je dois dire que j’ai été totalement bluffée ! D’habitude, je me tourne vers les grandes pâtisseries de renom pour ce genre d’occasion, mais les créations d’Adeline n’ont rien à envier à ces établissements. La présentation était élégante, et le goût, tout simplement exceptionnel. Chaque bouchée offrait un mélange de textures et de saveurs parfaitement équilibré. Tout le monde à la tablée a adoré ces deux bûches, et nous n’hésiterons pas à passer commande l’année prochaine. Un grand merci à Adeline pour cette expérience gourmande !

Un très bon moment de partage, d'informations sur l'histoire de ce lieu, de visite du "plateau Ardéchois", une sorte d'émerveillement devant ces boeufs de courte taille, bien dommage qu'il faille leur enlever la vie pour en goûter la saveur...et pourtant je le fais! Le "bouquet final" est un délice de qualité, des glaces aux parfums inattendus et fameux. Merci à Adeline et à Matthieu !