Les Jardins de la Mer

Nous avons eu le plaisir de participer à l'atelier cueillette des algues qui a eu lieu le week-end dernier. Valérie nous a accompagné dans cette découverte et nous a transmis une multitude d'informations et de renseignements. Nous sommes repartis plus riches de connaissance avec l'envie de revenir rapidement chercher des algues pour les consommer et bénéficier de leurs bienfaits. Merci pour cette matinée riche en partage et merci à vous deux pour votre sympathie. Nous reviendrons avec plaisir pour l'atelier cuisine :)

Merci Valerie pour ton accueil et surtout ton savoir extraordinaire sur les algues et la biodiversité marine. Je reviens des que possible avec ma fille et on se croisera au marché du Croisic des que je pourrais.ne lâche rien un jour tu verra tout le monde mangera des algues dés qu’ils pourront.encore un grand grand merci et a très bientôt 😍

Visite en aout 2025 pour un cours de cuisine des algues, accueillie par Valérie une expérience et passionnée des algues et des océans, qui sensibilise sur les océans, explique les algues leurs utilisations ainsi que leur vertu, Ûne extraordinaire découverte de saveurs avec une gamme de produits d algues proposes aux tarifs accessibles ! Très belle découverte et JE RECOMMANDE ! (COURS à réserver à l avance sinon disponible sur le marché du croisic les jeudi et samedi !!!)

Découverte de ce milieu marin où l'on marche dessus sans ce rendre compte de tous les bienfaits par excellence de ces algues. Merci Valérie et jean marie pour votre accueil chaleureux . N'hésitez pas à y faire un tour (Agriculteur du Maine et Loire )

les 2h30 de découverte du monde des Algues passent trop vite. Valérie est passionnée et passionnante. Une superbe expérience qui donne vraiment envie de devenir cueilleur. et cuisiner par la suite ce que la mer nous offre genereusement.

Soyez curieux et n'hésitez pas à aller découvrir la ferme des jardins de la mer et de vous inscrire aux ateliers cueillette et cuisine des algues. Valérie et son mari sont des passionnés qui nous ont transmis leur savoir, ils ont changé notre vision des balades au bord de mer et aussi d'avoir un œil différent sur les richesses de la mer. Nous sommes sortis de cette formation enrichis en connaissances et de toutes ces possibilités de transformations culinaires grâce aux algues. A découvrir absolument🙂

Merci à Valérie de nous avoir fait découvrir les spécialités du "merroir" crousicais et nous avoir transmis l'envie de cuisiner les algues. Nous avons passé un très agréable moment. Michaele, Francis et Dominique.

Nous y sommes allés samedi 14 septembre 2019 en famille et c'est une découverte et une expérience extraordinaire. Valérie présente de manière très précise et très chaleureuse tout un univers d'algues que je ne connaissais pas assez. La dégustation est excellente ! Je vous le conseille vivement