Ferme bio à Chouppes

J'ai ma propre levure mère très bien établie pour la cuisson du pain de campagne et depuis quelques années mon choix de farine (T80) vient d'Earl Vent D'Ouest. Je crois que ma levure fine s'est développée grâce à l'utilisation de cette excellente farine de pierre moulue biologique. Je peux recommander tous les produits à base de farine, y compris la farine de châtaigne exceptionnelle.