Ferme porcine à Berbezit

Le saucisson sec que fabriquait les anciens propriétaires était exceptionnel. Les nouveaux exploitants ont progressivement abandonné cette rigueur et cette exigence très contraignante que les anciens s'imposaient, le saucisson est beaucoup plus gras désormais et n'a plus rien d'exceptionnel. Vraiment dommage. Nous mettons trois étoiles, le frais étant plus développé et correct.