Ferme à Arnéguy

En pleine montagne, dans le cadre sompteux de l'arrière pays Basque, j'ai vu les troupeaux de brebis Manech qui fournissent le lait pour l'excellent fromage Ardi Gasna que j'achète directement à la ferme. En plus d'avoir un produit authentique directement du producteur, j'ai eu l'occasion d'être conseillé avec grande gentillesse par Jean Michel et Bernadette, et d'avoir le choix entre des fromages plus ou moins typés. une adresse que je recommande particulièrement lors d'une visite au pays Basque.