Ferme à Saint-Vital

Viande vraiment bonne. C'est simple, à comparer avec d'autres viandes elle ne perd pas 40% de son volume après cuisson.. Je parle de cet aspect car c'est tout sauf anodin. Vous pouvez déterminer si la bête a été nourrie en bonne et dûe forme pendant un temps convenable ou si elle a été gavée en un temps record... Les prix ne sont pas donnés mais pas prohibitifs pour la qualité. Moins prohibitifs proportionnellement que certaines grandes échoppes de l'hypermarché qui ont pignon sur rue ,pour une qualité discutable tant dans la viande que dans la pratique..... Le site est beau et lisible mais souvent bugué.. Je suis par contre pas trop fan d'avoir à attendre 3 semaines avant d'être rappelé pour fixer un rdv de livraison..... On ne peut pas demander à un producteur indépendant d'avoir le temps de réaction d'une super structure mais 3 semaines ça commence à faire.. Quand je prends un colis été avec viande barbecue début août, ça n'est pas pour faire le barbecue fin août.... 5 étoiles malgré tout car le principal est là : une viande exceptionnelle.